Những Chiếc Bánh Sinh Nhật 1 Tuổi

Mẹ rất mong một ngày nào đó, khi em Tôm Nhảy lớn lên, ba mẹ con mình sẽ có nhiều cơ hội làm bánh nhân dịp đặc biệt của cả nhà.

Hôm nay mẹ muốn viết vài dòng, nhân dịp tự tay làm được chiếc bánh sinh nhật xinh yêu cho em Tôm Nhảy. Trước đó vào sinh nhật 1 tuổi của Thỏ Cưng, mẹ cũng đã tự làm một chiếc bánh cho con. 

Có một số lý do khiến mẹ quyết tâm phải làm bằng được bánh cho hai bé cưng vào dịp thôi nôi, cho dù mẹ vụng chết đi được. Và lý do lớn nhất chính là mẹ muốn hai thiên thần nhỏ của mình cảm nhận được tình yêu thương của ba mẹ vào ngày sinh nhật tròn năm của các con. Hai chiếc bánh - 1 mousse, 1 tiramisu - với hương vị không giống ai chính là hiện thân cho cách làm phụ huynh của ba mẹ: Tuy vụng về, thiếu sót nhưng chắc chắn sẽ luôn ngọt ngào và đong đầy yêu thương!

Để chuẩn bị cho chiếc bánh sinh nhật của Thỏ Cưng, mẹ đã lên ý tưởng khá là lâu. Vì thôi nôi của con trúng đợt dịch nên không được tổ chức rình rang. Khách mời chỉ có hai cô chú thân thiết với gia đình mình, để đảm bảo tuân thủ "không được tụ tập quá 5 người". Mẹ chọn mousse vì... mẹ không biết nướng bánh. Mousse lại khá dễ làm. Sẵn đó nhà mình có nhiều bơ 034 ông bà ngoại gửi xuống nữa. Thế là chiếc bánh mousse bơ được trang trí bằng hạnh nhân và vụn dừa khô ra đời. 

Về những topper trên bánh của con, thật sự là mẹ đã tìm rất rất lâu trên Shopee ấy. Tượng em bé thiên thần bằng sứ đáng ra phải là em bé màu hồng nhưng họ hết hàng, chỉ còn lại em thiên thần xanh. Mẹ tìm em bé hồng khắp internet mà chẳng nơi nào bán. Đành phải mua em bé màu xanh và tìm thêm những topper theo chủ đề mây trắng, nắng bạc. 

Thật bất ngờ là khi trang trí em bé màu xanh, chiếc bánh trở nên thật xinh. Mẹ nhìn thích mắt lắm. Giờ ngẫm lại Thỏ Cưng của mẹ chính là một thiên thần màu xanh biếc xanh nhỉ! Em nhẹ nhàng, khao khát khám phá, thích quan sát và nhớ rất giỏi những chi tiết tưởng chừng vụn vặt. Ba mẹ yêu em cũng bằng một tình yêu xanh biếc xanh <3 

Về chiếc bánh sinh nhật của em Tôm Nhảy. Điều đặc biệt nhất là mẹ tình cờ tìm được em bé màu hồng không mua được năm xưa. Cảm giác mừng húm như gặp một người quen cũ vậy. Thế là chiếc bánh của em sẽ theo tone hồng dễ thương với topper hồng phấn, cầu vồng cùng những đám mây kẹo ngọt. 

Chiếc bánh của em cũng là một "tiến bộ vượt bậc" của mẹ. Vì ngoài mousse ra giờ mẹ đã biết cách làm tiramisu! Mẹ và chị Thỏ Cưng cùng làm chiếc bánh cho con đấy. Mẹ nhớ lúc ấy chị hai mặc chiếc đầm thủy thủ màu xanh, cam đoan chỉ xem thôi không phá đâu, và hào hứng giúp mẹ pha cà phê, bẻ bánh, xếp bánh cho em. Chị Hai làm xong thì cái đầm cũng lấm lem đầy cafe. Chị hai cũng rất thích chụp hình với chiếc bánh xinh đẹp này nữa. Mẹ rất mong một ngày nào đó, khi em Tôm Nhảy lớn lên, ba mẹ con mình sẽ có nhiều cơ hội làm bánh nhân dịp đặc biệt của cả nhà. Đó có thể là một chiếc tiramisu vừa đắng vừa thơm vừa béo,  một mẻ cupcake tròn xinh, hoặc những ổ bánh bông lan thơm ngát khắp nhà. Ôi mới nghĩ tới đã vui lắm rồi! Em Tôm Nhảy nhanh lớn em nhé <3